Doba přípravy a tepelné úpravy: 60 minut

Suroviny:
1/4 hrnku cukru
2 čajové lžičky skořice
3 vejce, ušlehaná, s pokojovou teplotou
1/2 čajové lžičky soli
1/2 hrnku mouky
1/2 hrnku mléka, s pokojovou teplotou
7 polévkových lžic másla
1 nebo 2 zelený dortík vaření jablek, krajíček

Postup:
Předehřejeme troubu až 200 stupňů Celsia. V malé míse smícháme cukr se skořicí a odložíme. Ve větší míse smícháme vejce, sůl, mouku a mléko a vymícháme hladké těsto.
Ve velkém kastrolu roztopíme máslo a rozlejeme ho po celé pánvi. Přidáme jablka a posypeme je cukrem a skořicovou směsí. Dusíme asi 5 minut.
Nalejeme těsto na jablka a pečeme 25 minut nebo do té doby, až budou kraje těsta lehce hnědé. Poté obrátíme na tác a za chvíli můžeme podávat.