Suroviny:
2 broskve, nastrouhané
1 a 1/4 hrnku cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
špetka soli
2 sklenice plnotučného mléka
2 vejce, rozšlehaná
1 polévková lžíce vanilky
slazené zahuštěné mléko

Postup:
Smícháme broskve s 1/4 hrnku curku a dáme chladit. Dále smícháme zbývající cukr s kukuřičným škrobem a solí. Pozvolně přimícháme mléko. Dáme do mikrovlnky na nejvyšší stupeň asi na 8 minut. Během této doby dvakrát až třikrát zamícháme. Přidáme vanilku a zahuštěné mléko. Přimícháme broskve a dáme opět mrazit.